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INTERAÇÃO / RECEITAS

BOLO PRESTÍGIO GELADO
publicado em: 11/11/2016 por: Lou Micaldas

Massa
4 gemas
4 claras em neve
2 xícaras de açúcar
1 copo de leite tipo americano
3 colheres de sopa de chocolate
2 copos de farinha de trigo tipo americano
1 colher de sopa de fermento
 
Recheio
1 1/2 copo de leite
6 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de 100grs de coco ralado
1/2 lata de leite condensado
 
Cobertura
100g de manteiga sem sal
3 colheres de chocolate
1/2 lata de leite condensado
 
Modo de preparo:
Massa

Bata as gemas com o açúcar, coloque aos poucos o leite com a farinha de trigo, o chocolate e o fermento, por último as claras em neve.
 
Recheio
Misture tudo e leve ao fogo brando e mexa. Se preferir bem doce, coloque a lata de leite condensado inteira.
 
Cobertura
Coloque no liquidificador e bata rápido a manteiga. Cubra o bolo e depois de recheado leve à geladeira.

Fonte: Guia da Semana
Colaborador(a): Raimunda Felicio

 

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