Logomarca Velhos Amigos
CALDO VERDE DELICIOSO (SOPAS)
 
Rendimento

8 porções

Tempo de Preparo

Mais de 1 hora

Dificuldade

Fácil

Enviada Por

José Lino

INGREDIENTES

01kg de batatas 01 cebola 100g de toucinho salgado 02l de água 03 maços de couve cortada 1/2 copo de azeite 100g de linguiça em rodelas.

MODO DE PREPARO

Numa panela cozinhe as batatas, cebola, a linguiça e toucinho nos dois litros de água. Logo que a batata esteja cozida, passe pela peneira junto com a cebola. Coloque o caldo na panela e tempere com sal a gosto e junte os três maços de couve cortados bem fininho. Junte o azeite e 5 minutos depois de junte a couve. Deixe ferver com a panela destampada e fogo forte para que a couve fique bem verdinha. Quando servir para os pratos, coloque em cada um uma rodela de linguiça e um pedaço de toucinho que foram cozidos com o caldo verde.

AVALIAÇÕES
  • profile

    VelhosAmigos

    • 18
    • 08
    • 2018

    Essa receita ainda não possui nenhum comentário, seja você o primeiro!


VOLTAR
AO TOPO DA
PÁGINA