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FRANGO ASSADO DE DOMINGO (AVES)
 
Rendimento

5 porções

Tempo de Preparo

90 minutos

Dificuldade

Fácil

Enviada Por

Carlos Eduardo

INGREDIENTES

4 batatas médias cortadas em 4 Sal e pimenta do reino a gosto 5 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho espremidos 4 colheres (sopa) de alecrim fresco picado 4 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão 1 frango inteiro (2kg)

MODO DE PREPARO

Cozinhe a batata em água fervente com sal por 3 minutos e escorra. Em uma tigela, misture o azeite, o alho, o alecrim, o suco e as raspas de limão, sal e pimenta. Tempere o frango por dentro e por fora com a mistura e coloque em uma assadeira com a batata. Leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos. Abaixe o fogo para médio e asse por mais 30 minutos. Transfira para uma travessa e sirva regado com o molho da assadeira e com as batatas.

AVALIAÇÕES
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    • 13
    • 12
    • 2017

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