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FRANGO XADREZ (AVES)
 
Rendimento

8 pessoas

Tempo de Preparo

30 Minutos

Dificuldade

Fácil

Enviada Por

Sininho

INGREDIENTES

800g de filé de frango em cubos pequenos 1 ovo 3 colheres (sopa) de maisena 6 colheres (sopa) de óleo 1 pimentão verde em pedaços médios 1 pimentão vermelho em pedaços médios 1 cebola roxa grande em pedaços médios 1 erva-doce pequena picada 4 colheres (sopa) de shoyu 2 colheres (sopa) de ketchup 1 colher (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele sal a gosto

MODO DE PREPARO

1- Coloque o frango em uma tigela e acrescente o ovo batido, 1 colher (sopa) de maisena e o sal. Misture bem os ingredientes e reserve. 2- Coloque o óleo em um refratário grande e leve ao forno microondas em potência alta por 1 minuto. Junte o frango reservado e cozinhe por mais 17 minutos, em potência alta, ou até ficar cozido. Misture algumas vezes durante o cozimento. 3- Retire do forno, adicione os legumes, misture e coloque de volta por mais 20 segundos. Reserve. 4- Em outro refretário, coloque o shoyu, o ketchup, o açucar, a maisena restante e 1 xícara (chá) de água. Misture e acerte o sal. 5- Leve ao forno microondas em potência máxima por 5 minutos, ou até o molho encorpar. Mexa algumas vezes durante o cozimento. 6- Junte o frango ao molho e cozinhe por mais 2 minutos, ou até o frango ficar cozido. Salpique o amendoim e sirva em seguida. Sirva acompanhado de arroz (branco ou temperado).

AVALIAÇÕES
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    VelhosAmigos

    • 18
    • 06
    • 2018

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