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MANJAR DE LARANJA COM CALDA DE LIMÃO (DOCES E SOBREMESAS)
 
Rendimento

8 porções

Tempo de Preparo

30 minutos

Dificuldade

Fácil

Enviada Por

Luiz Miguel

INGREDIENTES

4 colheres (sopa) de suco de limão 12 colheres (sopa) de açúcar 1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 1/2 xícara (chá) de leite integral 4 colheres (sopa) de leite de coco 6 colheres (sopa) de amido de milho

MODO DE PREPARO

Misture numa panela o suco de limão, 1/2 xícara (chá) de água e 10 colheres (sopa) de açúcar. Leve ao fogo. Cozinhe, sem mexer, por 12 minutos, ou até obter uma calda levemente rala. Bata no liquidificador o suco de laranja com o leite, o leite de coco,oamido de milhoe o açúcar restante. Despeje numa panela, leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 20 minutos ou até encorpar. Retire do fogo e reserve. Umedeça 4 assadeiras com capacidade para 400ml cada uma. Despeje o creme e leve para gelar por 4 horas. Desenforme no momento de servir e acompanhe com a calda de limão. Decore com laranja cristalizada e hortelã.

AVALIAÇÕES
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    • 21
    • 10
    • 2018

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