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MOLHO DE ABACATE (MOLHOS)
 
Rendimento

8 porções

Tempo de Preparo

20 minutos

Dificuldade

Fácil

Enviada Por

Clara de Oliveira

INGREDIENTES

- ¼ xícara (chá) de suco de limão (60ml) - ½ xícara (chá) de água (120ml) - ¼ xícara (chá) de azeite (60ml) - 1 xícara (chá) de cebolinha picada - ¼ xícara (chá) de folhas de manjericão - 1 dente de alho sem miolo - 2 xícaras (chá) de polpa de abacate (+/- 2 abacates pequenos) - Sal a gosto - 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha

MODO DE PREPARO

- Em um liquidificador coloque ¼ xícara (chá) de suco de limão (60 ml), ½ xícara (chá) de água (120 ml), ¼ xícara (chá) de azeite (60 ml), 1 xícara (chá) de cebolinha picada, ¼ xícara (chá) de manjericão, 1 dente de alho sem miolo, 2 xícaras (chá) de polpa de abacate picado e sal a gosto. - Bata bem até formar um molho homogêneo. Retire do liquidificador, coloque 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha, misture e leve para gelar. Sirva com sanduiche, como molho de macarrão ou de salada. Supercremoso! Use na salada, no lanche, ou no macarrão frio. Reprodução Mais Você.

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    • 11
    • 2017

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