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PUDIM SEM LEITE CONDENSADO (DOCES E SOBREMESAS)
 
Rendimento

4 pessoas

Tempo de Preparo

40 minutos

Dificuldade

Fácil

Enviada Por

Carlos Eduardo

INGREDIENTES

4 ovos grandes (240 g) 500ml de leite 3/4 xícara (chá) de açúcar Goiabada derretida com um pouco de água

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, coloque 4 ovos e bata por 30 segundos. Reserve. Numa panela, coloque 500 ml de leite, ¾ xícara (chá) de açúcar e leve em fogo médio por 10 segundos para dissolver o açúcar (não aqueça demais). Apague o fogo. Com o liquidificador ligado, adicione - aos poucos - o leite quente sem parar de bater. Retire a espuma com uma colher, despeje o creme em forminhas untadas, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria a 180°C por 30 minutos ou até ficar firme. Retire do forno, leve para gelar, desenforme e sirva com goiabada derretida.

AVALIAÇÕES
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    • 15
    • 07
    • 2018

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